风干和脱水的区别 时间：2026-11-13 09:12:00 浏览：956次 一、性质不同风干：风干是一种物理变化过程。脱水：脱水是一种化工单元过程，是水合的逆过程。二、原理不同风干：风干是物质中的水分吸热蒸发称为水蒸气。脱水：脱水是把水分子从物质分子中解脱出来。三、应用不同风干：风干主要应用于食品领域，例如风干栗子、风干腊肉、风干牛肉等。脱水：脱水主要应用于工业领域、化工领域，例如机械分离操作、工业上的脱离蒸发等。参考资料来源：百度百科-脱水 百度百科-风干 标签：风干,脱水,区别
