日语中“さようなら”、“さよなら”和“さよう”在表达“再见”时的区别如下：
さようなら：
这是日语中标准的“再见”表达方式。
适用于多种场合，无论是正式还是非正式，是日常交流中最常用的告别语。
它源于西班牙语的“Adiós”，在日语中已成为一个通用的词汇。
さよなら：
与さようなら发音相似，但更为正式和郑重。
在某些特定的场合或正式的文件中，可能会更倾向于使用这个词。
比さようなら更为古老，可能在文学作品中更常见，用于表达深厚的告别之情。
さよう：
并非标准的日语词汇，可能在特定的语境或口语中使用。
没有特别深厚的意义或特别的情感色彩，更偏向于日常生活中的普通告别。
因为其非标准性，可能在不同地区或不同人之间有不同的理解和用法。
总结：在日语中，“さようなら”是最常用且适用于多种场合的告别语；“さよなら”则更为正式和郑重，适用于特定场合；“さよう”则因其非标准性，在不同语境中可能有不同的理解和用法。
