粤菜的特点是什么 时间：2026-08-18 13:58:00 浏览：928次 1、粤菜的特点是讲究鲜、嫩、爽、滑、淡、脆，夏秋力求清淡，冬季略偏浓醇，调味有五滋（香、松、臭、肥、浓）六味（酸、甜、苦、咸、辣、鲜）之别。2、粤菜由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成，三种风味各具特色。 标签：粤菜,特点
