美式土豆披萨

美式土豆披萨

美式土豆披萨是以土豆和精肉为主要原料制成的烘焙类主食。其制作需经过肉末腌制、蔬菜处理、土豆泥调制等工序,最终经烤箱烘烤成型。制作时先将精肉剁末,混合姜末、料酒等调料腌制。土豆煮熟压泥后加盐、生粉及鸡蛋调制成饼底,表面铺放焯水西兰花、西红柿及腌肉末。涂抹黄油并覆盖奶酪片后,置于烤箱烘烤即成。

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