辣炒蛏子

辣炒蛏子

1

蛏子1斤,辣椒酱50g、葱姜蒜。

辣炒蛏子

2

把葱姜蒜切粒。蛏子洗净。

辣炒蛏子

3

起锅热油,放入葱姜蒜炒香。

辣炒蛏子

4

放入辣椒酱炒出红油。

辣炒蛏子

5

放入蛏子快速翻炒。

辣炒蛏子

6

炒至张口。根据口味放少许盐、味精提味。

辣炒蛏子

7

旺火翻炒均匀。

辣炒蛏子

8

出锅装盘。

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