酸溜土豆丝
材料
土豆500克、豆油、醋35克，精盐7克，花椒10粒，葱，姜丝，蒜片15克。
做法
土豆去皮洗净，切成细丝，洗去淀粉，控水；
大勺入油，旺火烧至六成热，先用花椒炸一下捞出，再放葱、姜丝、蒜片炸一下，将土豆丝下勺翻炒，加醋、盐炒熟出勺即可
用料
主料
土豆2个
大蒜2瓣
小辣椒2个
花椒适量
辅料
油
适量
白醋
适量
生抽
适量
蚝油
适量
经典美味 酸溜土豆丝的做法
1.
土豆去皮切丝
2.
土豆丝放入凉水中冲去多余淀粉，沥干备用
3.
辣椒切小段，大蒜切碎
4.
锅里下油，倒进辣椒、大蒜和花椒炒香
5.
倒进土豆丝大火快速翻炒
6.
加入调味料炒匀即可
主料
土豆
2个
辅料
油
适量
盐
适量
醋
适量
葱花
少许
味精
适量
步骤
1.土豆切丝
2.锅内倒少许油，倒入土豆丝
3.加盐
4.加醋
5.加味精
6.加水
7.翻炒最后加葱花翻炒几下
8.炒好盛盘
9.可以开吃了哦~~
酸溜土豆丝最简单的懒人做法酸脆可口
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