爨兔肉是一道家常菜，以兔子为主料，配以猪肋条肉、姜片等食材制成。
选取兔子与猪肋条肉分别处理后，需将兔子用调和面、花椒盐面腌制两天并晾干。兔肉切块后经七成热猪油翻炒，加调料炒制后添水转文火炖煮。待五成熟时加入猪肉块与姜片、葱花，小火炖至肉烂即可出锅。
想要了解更多“爨兔肉”的信息，请点击：爨兔肉百科
爨兔肉是一道家常菜，以兔子为主料，配以猪肋条肉、姜片等食材制成。
选取兔子与猪肋条肉分别处理后，需将兔子用调和面、花椒盐面腌制两天并晾干。兔肉切块后经七成热猪油翻炒，加调料炒制后添水转文火炖煮。待五成熟时加入猪肉块与姜片、葱花，小火炖至肉烂即可出锅。
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