《小龙虾养殖技术》是由夏爱军主编、中国农业大学出版社2007年6月出版的农业技术专著，隶属于《无公害农产品高效生产技术丛书》。该书基于淡水小龙虾市场需求激增与资源短缺背景，系统整合产业实践经验与技术研究成果 。
全书分8个专题，聚焦小龙虾生物学特性、养殖环境构建及苗种繁育关键技术，涵盖池塘养殖、稻田共生等模式的操作流程与管理规范。书中解析亲虾培育周期、孵化温度控制等繁殖生物学参数 ，提出水质调控、饲料投喂及捕捞运输等全周期管理方案，并首创“池塘网格化养殖”模式，融合生态理念与生物习性适应技术 。附录收录病害防治策略、水草种植标准等技术规范，形成从生产到加工的一体化指导体系 。
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