做蛋饺怎样才能使皮不破

做蛋饺怎样才能使皮不破

蛋皮铺出来放上肉酱在在蛋皮边缘抹点打碎的蛋汁,就不漏了.至于蛋皮要想不破挺难的,只有轻拿轻放.除非你蛋里放点面粉加点水,不过那样就不香了!超市的蛋饺就是那样的