家常炖鲳鱼

家常炖鲳鱼

做为俩宝的妈,每天下班后自己带着孩子做饭,考虑的就是省事、营养、美味。这道炖鱼我们基本每周做一次,搭配大米饭,孩子们相当喜欢。每年我都腌一罐糖蒜,炖鱼时,就用一点糖蒜的汁来调味,口感非常的不错。

主料

大金鲳鱼1条

辅料

老抽酱油适量

姜四片

蒜瓣1把

花椒一大勺

大料1个

腌糖蒜汁1大勺

盐7g

花生油适量