超市买的冻虾仁怎么做好吃?

可以做成黄瓜炒虾仁。

食材:虾仁200克、黄瓜200克、油10克盐10克、胡椒粉10克、料酒10克、姜10克。

1、将冰冻的虾仁解冻,摘洗干净,去虾线;  

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2、拿碗装虾,倒入料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟;  

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3、将黄瓜去皮去籽,切成厚些片状;  

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4、起锅烧油,油热后,将姜丝入锅煸出香味后,将清洗过的虾仁入锅炒出鲜味;  

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5、倒入适量的料酒翻炒去腥;  

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6、将切好黄瓜片倒入锅小火翻炒;  

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7、全部食材熟透后,加盐、胡椒粉调味道炒均匀即可盛出享用美食。

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